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Kochkäse - ein Rezept aus Großmutters Zeiten

Kochkäse wurde in früheren Zeiten sehr gerne gegessen.

Marianne Frielingsdorf hat für uns zwei überlieferte  Rezepte aufgeschrieben, eines von Familie Schmal aus Eichholz, ein weiteres aus ihrem eigenen Fundus. 

Beide Rezepte finden Sie hier.